場所は札幌の南４条西２丁目 メルキュールホテルの１階にレストランを構える
FINCHI of AMEZING DINER です。
鹿肉にシーベリーのソースを、マグロにはシーベリーをゼリー状のフィルムにしたもので包んで
シーベリーの酸味を上手に引き出したお料理は絶品です。
先日お邪魔した際は３周年記念のイベントが行われておりました。
生歌あり、火を使ったショーやレストラン店内を探し回り答えを探すクイズがあったりで、お隣の席のカップルとも仲良くなれました。
是非シーベリーのお料理を召し上がりに FINCHI に
おしゃれをしてお出かけください。 ☆
今日から可愛い新入社員が入りました♪
地元の高校生が３日間、就労活動（インターシップ）で会社に来ているのです。
高校生って、何をしていても楽しそうで羨ましい。(T_T)
その高校生とほ場見学に行ってきました。
久々にほ場に行ってみると・・・
わかりますか？実がなってきていたんです!!!!
今年もいっぱい収穫できますように…(^人^ (^人^ )
（ＳＨＩＨＯ）
ゴーカートならぬ乗るタイプの草刈り機で暴走中の自社職員！
草刈り作業もだんだんと効率よくなってきた様子?!
一見、楽しそうに乗り回しているように見えますよね。（笑）
そんな、Ｋさんを横目にシーベリーの木を眺めていると・・・
実がついてきていました♪(^o^)♪
あとは神のみぞ知る「気温と雨量」次第なのかな・・・？
今日は寒く、穂別大橋の温度計は（気温１４℃）でした。
夏はまだ来ない北海道なのでした。(T_T)
（ＳＨＩＨＯ）
タンポポで綺麗な黄色の絨毯だったほ場が
・・・大変身っっ!!!
タンポポは綿毛となって飛んでいきました。
本日の草刈り作業員（我が社の職員です！）は・・・
社内で１番、元気なおじさんです。（笑）
ほ場から会社へ戻る途中、ふっと
穂別大橋のところにある温度計を見ると
「んっ!? ２７℃!?」
５月末で２７℃って・・・
今年の夏も猛暑の気配です。(>_<)
（ＳＨＩＨＯ）
５月２０日、弊社社長がＳＴＶラジオのＹＯ！ＨＥＹ！サンデーに出ました。
この番組は元落語家で芦別出身のようへいさんが毎週日曜日の午後１２時３０分から１７時まで、ハイテンションな状態を４時間半も保ちつづけるという番組ですが、弊社のシーベリーなども日頃ご紹介して下さっています。
弊社の社長は口べたで、ラジオの生放送中に話が続かなければどうしようかと心配しましたが、無事終了しました。
スタッフの皆様、弊社の社長の緊張を解いてくださりありがとうございました。
社長も終わった後、初めは何を話しているのか自分でも判らなかったようで、マイクを通しての自分の声の大きさなど心配しておりました。
シーベリーの花が咲いていました。
ほ場を見回っていると・・・
招かざるお客様を発見!!!
毛虫君を発見!!!
いくらシーベリーが美味しいからって来ちゃダメだよ。(>_<)
こんなに大きくなった毛虫は、山育ちの私でも触れません。(^_^;)
（ＳＨＩＨＯ）
ＧＷも終わって、本格的にほ場作業が始まりました。
まずは・・・
職員によるタンポポや雑草の除去作業
慣れないブラシカッターを肩からぶら下げて
ブゥ～ンブゥ～ンと草を刈ります。
普段は建設現場で管理責任者として働いている職員も
現場に入っていない時にはシーベリーのほ場整備要員なのです。
タンポポの絨毯の中にシーベリー
･･･とういのも綺麗なんですけどねっ。
（ＳＨＩＨＯ）
とうとう最後のモニターブログになってしまいました、、、
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西原様（愛媛）
健康効果が期待できるだけではなく、味も好きなので無理なく食べ続けられます。
和洋菓子だけでなく料理にも使えて、アイデアを考えるのも楽しいです。
今回は白あんにソースを入れて大福を作ってみたのですが、あっさりした味に
なって好評でした。色もキレイなので、アレンジしても素材を引き立ててくれるように思います。
これからも色々なレシピを考えたいです。
モニター体験をさせて頂いてありがとうございます。長い間体験させていただいたので、商品をじっくり試すことができました。
肌の調子も良くなり、効果が実感できてよかったです。
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市川様（東京）
今回、初めて“シーベリー”と言う果実を知り、モニターさせて頂きました。
味は、ちょっと酸味があってとも美味しかったです。
ヨーグルトやアイスのトッピングにぴったりでした！
「奇跡の果実」と称されているだけあって、たくさんの栄養素がとれるところもいいですね。
便通が改善された気がします。お料理やドリンク
にも使えるので、飽きずに楽しめると思います♪
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村上様（岡崎）
おいしかったです！もっとすっぱいかと思ってました。
これならつづけて食べたい味でした。
とくにヨーグルトにかけるとおいしい！
ただ、２回目のモニター商品がやけに
トロッとしているというか、なんとなく１回目と３回目とは
かたさが違う感じがしました。
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田中様（岡山）
最初は「シーベリー」ってどんなもの？という印象でしたが
毎月、生産の裏話や開発について知るにつれ、とても親近感を持つようになりました。
（今月で終わりなのがとても残念です！）
貴重なレシピも色々試し、スクラップして保存しています。
毎日摂取し続けることで「美肌効果」を実感しました。
亜鉛・不飽和脂肪酸のような、食品ではなかなか補えない栄養素が
豊富なところも魅力的です。
私は貧血なので「鉄分」豊富なところがとても気に入りました。
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橋様（大阪）
貴重なものを味わうことができまたおいしくいただけてよかったと思います。
アレンジがもっと広がるといいですね
濃縮ジュースなどがあれば手軽にもっと摂取できるかと思います。
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たくさんの意見・感想をありがとうございました。
心の底から感謝の気持ちが溢れてきます(>_<)
これからも、フォレストベリーを見守って下さい。
ｂｙ HAJIME
北海道も遅ればせながら春が近づきつつある今日この頃。
鵡川へ向かう道路沿いの水田には今年も白鳥が羽を休めている光景が見られる様になりました。
桜の開花はまだまだ先になりますが、１日１日と暖かくなり
春がやってきているのを目で、肌で感じています♪
さて、モニターブログも残すところラスト２回となりました。
今日も５名の方のご意見・ご感想をご紹介いたします。
☆雅美様・愛知県☆
毎日、食べている物（ヨーグルト）に混ぜて、手軽に食べられるので
全く難しさはなく、おいしくいただけました。
１ヶ月ではなく３ヶ月という期間も長く続けられて良かったと思います。
なかなか難しいかとは思いますが、店頭で手軽に購入できれば・・・と思いました。
*最後に送っていただいた時 ミニサイズのシーベリーをプレゼントして下さって
ありがとうございました。とってもうれしかったです。
☆友美様・北海道☆
この度は、３ヶ月のモニターをさせていただき、ありがとうございました。
奇跡の果実といわれるシーベリーをいただくことができて、本当に幸せです。
有機農法ということで安心＆安全ですし、美容と健康に抜群に良いのがとてもうれしいです。
いただいているうちに、肌の調子が良くなってきたのを感じました。
フルーツソースやペーストといった形状ですので、いろいろなレシピに
取り入れやすいのもうれしいです。今後ともよろしくお願いします。
☆美智子様・北海道☆
初めて聞くシーベリーに興味津々でした。
あんずに似た味で食べづらくはなく、毎日ヨーグルトソースとしていただきました。
もっと価格が安くなれば買いやすいのですが・・・。
☆佑美様・広島県☆
今回、モニターに参加できて、とてもうれしかったです。
レシピやシーベリーフルーツソースの説明も
とても丁寧にさくせいされていて好感がもてました。
また、モニターで試して実感が出来た事は、パソコンを使用する事が多く
目が疲れやすいのですが、目の疲れが以前と比べると楽になりました。
友人などにもすすめたいと思ってます。
これからも頑張って下さい。
☆絵理様・北海道☆
シーベリーはとてもおいしく、ヨーグルトに入れて毎朝食べていました。
子供達が大好きで「おいしい・おいしい」と言って食べていました。
価格が高いのでなかなか手が出ません。
もう少し安いといいのですが、とてもおいしく頂けたので
どうもありがとうございました。
来週でモニターブログはラストとなります。
最後までご覧頂けますよう、ヨロシクお願いします。(*^_^*)
（SHIHO）
だいぶ雪も溶けやっと春らしくなってきました♪♪＼(^^)／
短い春を感じつつ・・・第１２回モニターブログ掲載します。
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（大阪府）恵子様・・・・シーベリーの存在を今回初めて知りました。
栄養価が高くて大変素晴らしい果実です。またこのシーベリーを育てようと
考えられたのが地方の建設業者で、農業の方の副収入にしたいというお気持ちで
あることに感動しました。この事業が成功することを願っています。
シーベリーフルーツソースは大変おいしくて大好きな味です。
残念ながら特に効果を実感するには至りませんでしたが、おいしさは保証します。
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（北海道）奈美子様・・・今回のモニターを通し、初めてシーベリーを知り味わうことができました。
最初は酸味があり、あまり得意ではありませんでした。しかし、続けていくうちに
美味しいと思うようになりました。私の場合は、寝る前にシーベリーをお湯に溶かして
飲んでいました。飲むと体が暖まり、寝付きがよくなる気がします。
つい飲み忘れてしまった･･･なんてことも何度かあり、続けることの難しさを痛感しました。
ですが、これ（シーベリー）で体調が良くなったり、便通が良くなったりすると思えば、
これほど手軽なことはありません。今回モニターで体験する事ができ、本当に嬉しく思います。
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（東京都）江美様・・・とてもサッパリした味で、食べやすく、私の場合は毎日ヨーグルトを
食べているので、砂糖のかわりにかけていましたが、全然あきることなく食べ続けられ、
美味しかったです。
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（北海道）まゆみ様・・・毎月フルーツソースが送られてくるのがとても楽しみでした。
体に良いものを摂取。たくさん商品がありますが、やはり産地や商品が出来上がるまでの
過程も気になり重要です。でもこちらのフルーツソースは、こだわりを持ち丁寧に作られている事が
わかり安心して摂取出来ました。北海道に住んでいる私もシーベリーというものを
知りませんでした。栄養価のある安心・安全なものなので、もっとたくさんの方に知ってほしいと、
道民の１人としても思いました。前回のアンケートにも書きましたが、少しお金に余裕がある
６０代の奥様達をターゲットにしたら良いと思います。私の義母も興味を持ち友達に話していました。
今の時代、何より安心・安全なものが１番だと思います。
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（大阪府）稚恵様・・・子供がとても喜んで食べていました。
気が付けば冷蔵庫から勝手に出してビンごと食べていました。
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以上の５名をご紹介させていただきました。
モニターブログも残り数回になりますが、振り返りますと本当に沢山の方からご意見・ご感想をいただけ、
さらに多数の方から美味しいと言っていただけたのはとても嬉しかったです。 TSUNE