今年は９月に入っても猛暑だった北海道
松茸やキノコ類も収穫量が少ないとか？
でも、会社の近所の川をのぞいて見ると
わかりますか？
鮭です！！
鮭が産卵のために川に来ているんです！
この光景を見ると、私は秋を感じます。
だって、鮭＝イクラでしょう？!
新米のご飯にイクラをのせて～
考えただけで、ヨダレが・・・(*´艸｀)
北海道の秋はあっという間
また－２０℃超えの寒い冬がやってきます。(ll-д-)
みなさん、風邪をひかぬよう
体調管理にはお気をつけ下さい。
from SHIHO (^з^)-☆
１０月３日から１泊で東京でのレストランへ営業に行って来ました。
時間がなく駆け足での営業でしたが、いかに普段歩いていないことを痛感致しました。
情けないかな、北海道では２００メートルの離れた距離でも車での移動が癖になっており、
東京の地下鉄での乗り換え時の階段の上り下りの辛いこと・・・・・
おまけに雨まで、重い荷物を持ち傘をさしての移動。
一人職員を連れて行ったのですが２人とも足が痛くて、出来れば靴を脱ぎたい欲求を抑えての営業でした。
お邪魔させていただいたお店の方には、貴重なお休みの時間を対応していただき感謝しております。
今回の移動で体感したこと、大江戸線は一番新しい路線のため地下への距離が深すぎるでした。 ☆
フォレストベリー農園の本業は建設業 (主に土木工事) ですが
業界紙で北海道建設新聞という新聞が発行されています。
9月22日付けの新聞記事にシーベリーについて記載されていました。
北海道の資源で13品種の中、今後に期待するのはという物で
北海道内では57％、道外では70％の企業が注目しているのがシーベリーでした。
びっくりです！！ 他の企業の方がそんなにシーベリーに興味を抱いてくださったとは。
自分の足元が一番見えていなかったのは意外と自分だったということでしょうか。
ただ単にシーべ゛りーを知ってもらいたくて無我夢中で走っていただけなのですが。
のんびりと、今年の収穫は取りにくい品種をとりませんでした~~~~など言っていても良いのでしょうか。
少し反省をしています。
まだまだ頑張らねばと建設新聞を見て改めて思った次第です。 ☆
今年の収穫もほぼあと1アイテムのおくてを除いて終わりました。
お盆がすぎてからの好天に、本当に完熟の実が採れました。
でも本当はまだ、木にたくさん実が付いたまま残してあるのもたくさんあるのです。
ライサと実優いう種類ですが、この種類の実が小さくて、小さくて・・・・・
とても取るのが大変なため実優は収穫すらしてもらえません。
それでも予定通りの数量にはなりそうなので、取りにくいのは今年はやーーーーめた！！
おまけに４６年ぶりの連続の真夏日で、平均年齢70歳くらい(もっと年齢は上かも)のメンバーはみんなバテバテです。
こんな収穫でいいんでしょうかね。
さあー来年はもっと収穫も選別も楽で効率が良いように、1年がかりで考えねばと思っています。 ☆
８月２１日、グリーンテクノバンク主催によるシーベリー研修会が弊社ほ場で開催されました。
当日はお天気にも恵まれ３１名の方が今、収穫真っ盛りのシーベリーのほ場と収穫の様子を
ご覧になっていました。弊社での開催は２０１０年に引き続き２度目です。
事前現地確認を行っていたのにも係わらず、当日バスによるほ場への乗附は電木線がバスに引っかかる可能性が出たため、急遽弊社車両３台でほ場へのピストン輸送に変更。
かなり急な砂利の坂道を猛スピードで・・・・
普段から悪路になれている私たちの乱暴な運転に、乗っていた方はさぞかしびくびくだったことと思われます。
参加者はシーベリーの研究者・一般の消費者・これから栽培をしようとする方などさまざま。
少しはお役に立てれば、そして色々とシーベリーを知っていただければと思っています。 ☆
本当は、昨日（８月６日）から収穫開始の予定でしたが、あいにくの雨で１日延期に・・・
朝のうちだけ雨が降っていただけで１０時頃にはいい天気に・・・ΣΣ(ﾟдﾟlll)!
そして、今日８月７日より２０１２年の収穫が始まりました。
今年の収穫はどうなのか心配していましたが、キレイな色のシーベリーの実が穫れていました♪
今年も地元のお姉様（?!）達に協力をしていただき、無事にシーベリーの収穫が終わることを祈っています。
これから収穫期間の１ヶ月間は何かとバタバタ忙しくなりそうです。ｍ(｡≧Д≦｡)ｍ
河川事務所の方やボランティアの方と一緒に河川の周りをキレイにしてきました。
・・・せっかくキレイにしたので、お祭り後にもキレイな状態を保ってる事を願います。(^_^;)
昨日、気温３０℃を超える暑さの中、素敵なお客様がやってきた♪
ＳＴＶラジオでYo!Hey!サンデー！のパーソナリティ・ようへいさんです。
何度か我が社のシーベリー商品をラジオ番組で紹介していただいたご縁から
なにかと良くしていただいている方。（もとは落語家さんだったそうです。）
是非、毎週日曜日１２：３０～１７：００はＳＴＶラジオで
ようへいさんのおもしろいお話を聞いてみて下さい♪♪
いつも弊社のシーベリーを使っていただいている札幌北区にあるガトーキングダムサッポロさんが、今年で10周年の節目を迎えられたお祝いでお食事会が催されました。
お料理はアカデミー・キュリネール・ド・フランス名誉賞を授けられている北海道唯一の高橋千秋シェフの手による物で、お料理のコンセプトのご説明の際に、弊社のシーベリーについて効果・効能に至るまで集まられた320名のお客様の前で説明をしていただきました。
本当にガトーキングダムサッポロ様とムッシュ高橋（ガトーキングダムサッポロの従業員の方が親しみを込めてこう呼ばれていましたので）には本当に美味しいお料理とシーベリーの食材としての可能性を広げていただいたことに感謝致します。
ちなみにシーベリーは一番最後にデザートとしてシーベリーのピュレに沖縄・粟国島の小渡さんが作られた天然塩の泡添えとして出されました。下に切ったナッツが入っていてそのナッツとシーベリーの酸味と天然塩の口溶けと、美味しかったです。
私だけいつもシーベリーを使った新しい物をいただいて申し訳ありません。
皆様にもなるべく早く、シーベリーを使ったメニューを召し上がっていただけるよう準備をしております。
楽しみにお待ち下さい。 ☆
今日、ＨＴＢテレビの取材がやってきました♪
まずは・・・
穂別の事務所での本業（建設業）のお仕事状況を撮影
おじさん（我が社の職員）、少々?!緊張気味（笑）
続いて
レポーターさんの撮影。
さずが本業の方!!本番１発ＯＫです!!
場所を移動して、加工場の撮影・ほ場の撮影へ
ほ場には社長と職員２人がスタンバイ
社長は難なく取材が終了
（何度かＴＶ取材を受けているので慣れたのかな?!）
続いては、職員２人の取材
・・・のはずが、ほ場内を逃げ回り
３５歳を過ぎた大きな子供が２人 (>_<)
さすがに観念したのか
最後は、おとなしく取材を受けた恥ずかしがり屋の２人でした。
それにしても、今日は暑い・・・
穂別大橋周辺の温度計は３０℃になってました。（汗）
いよいよ夏☆本番のようです♪♪
（ＳＨＩＨＯ）