食を主として営業されている企業様の展示会の招待状をいただいたので、職員と見に行って来ました。
いつもは試食を作る側で、なかなかゆっくり見て回る事が出来ないのですが、今回は本当に試食も含めて色々な説明を受けてきました。
実はこの企業様、シーベリーを使っての商品を試作されている最中でして、そのご縁でお邪魔させていただきました。
北海道の食材を使っての試作の中のシーベリーです。
第1回目の試作品では少し甘さが強かったのですが、今回の展示会で出されたシーベリーは甘みを抑えて美味しかったです。
シーベリーを使って色々な商品が出ています。
とてもありがたく、そして楽しみです。
早く商品化にならないかな～～～～。 ☆