相も変わらず寒いのですが、時期なんですね。
ハスカップが実を付け、収穫しました。
まだ、日の当たる場所だけがで色づいているのですが、食べてみると結構酸っぱい中に甘みも充分あります。
ハスカップは勇払原野で自生していたものが、開発とともに移植され、今では北海道のあちらこちらで栽培されています。
自生のハスカップの収穫時期は苫小牧祭りの頃、７月中旬だったのですが、自生種はもう無いに等しく、栽培種がこれから収穫に入ります。
ハスカップは栽培はされていても、収穫する人がいないとのことで、例年不足状態で価格が上昇しています。
人手不足はシーベリーも同じ。
早い物でシーベリーの収穫まであと２ヶ月です。 ☆