30年に1度の大寒波が到来していますが、皆様のお住まいの地域では影響などは受けていませんか？
弊社工場のあるむかわ町穂別は盆地のため、夏は暑く冬は寒いのが当たり前。
先日も最低気温－27度を記録したとかしないとか、新聞に掲載されていましたが、慣れとは恐ろしき物でして、昼間でも－9度。
意外と平気です。
この寒さが毛ガニの季節だよと教えてくれています。
弊社から車で1時間、東静内という地域で生きたカニが売られています。
店先にカニが無かったので、時化で取れなかったのかと思い店主に聞くと、あまりの寒さでカニを入れている水槽が凍るので店先には出していないとのこと。すぐに取りに行きましたが値段を聞いてびっくり！！
カニの資源が減ってきているらしく、年々値上がりしています。
それでも年に1回の生きたカニを茹でて食べると、その甘さは格別です。贅沢の極みです。
カニさんありがとう。来年もよろしく。 ☆