場所は札幌の南4条西2丁目 メルキュールホテルの1階にレストランを構える
FINCHI of AMEZING DINER です。
鹿肉にシーベリーのソースを、マグロにはシーベリーをゼリー状のフィルムにしたもので包んで
シーベリーの酸味を上手に引き出したお料理は絶品です。
先日お邪魔した際は3周年記念のイベントが行われておりました。
生歌あり、火を使ったショーやレストラン店内を探し回り答えを探すクイズがあったりで、お隣の席のカップルとも仲良くなれました。
是非シーベリーのお料理を召し上がりに FINCHI に
おしゃれをしてお出かけください。 ☆